1月18日，第十一届丹噶尔古城“万人品尝腊八粥”活动在青海省西宁市湟源县举办，该腊八节活动当天，在丹噶尔古城内设置了两口大锅(一口清真，一口大众)，现场熬制腊八粥，并组织50家小吃商铺在古城沿街现场熬制富有地方风味的腊八粥。以麦仁为主加入肉类再加入姜粉、花椒的咸味腊八粥究竟有怎样的口感，跟随小新一起体验一下。
记者 祁妙 祁增蓓 马铭言 青海湟源报道
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